10 x Levadura para Sidra Mangrove Jack’s M02 9g – Fermentación Aromática de Manzana y Pera, Hasta 230 L

- 10 sobres de 9g – Cada sobre fermenta hasta 23 L de zumo; en total, hasta 230 litros de sidra de manzana o pera.
- Perfil aromático – La cepa M02 produce una alta cantidad de ésteres, aportando sabor profundo y aroma frutal intenso.
- Alta eficiencia – Fermentación entre 12–28 °C, atenuación del 95–100%, floculación muy alta (5/5) para mayor claridad.
- Aplicación sencilla – Levadura enriquecida con nutrientes, se puede espolvorear directamente sobre el mosto, sin rehidratación previa.
- Incluye chips de roble – El pack contiene 20g de virutas de roble francés (tostado medio), que aportan un acabado elegante a la sidra.