10 x Pectoenzima 5g – Pectolasa para Producción de Vino y Sidra, Alta Eficiencia en Extracción de Jugo

Marca: AlcoFermBrew
Número de unidades: 10.0 Conteo
Peso del producto: 110 Gramos
Color: Blanco
Fabricante: Spirit Ferm

- Extracción eficaz de jugo: La pectoenzima descompone eficazmente las pectinas de la fruta, aumentando el rendimiento del jugo y mejorando la eficiencia en la producción de vinos y sidras.
- Acelera la fermentación: Favorece una fermentación más rápida, reduciendo el tiempo de espera para el producto final y optimizando todo el proceso.
- Mejora el aclarado: Facilita el proceso de clarificación posterior de jugos y vinos, mejorando su aspecto visual y perfil sensorial.
- Fácil de usar: Aplicación sencilla: se añade a la fruta triturada y se deja actuar durante varias horas a temperatura adecuada.
- Dosis óptima: 1 g del producto trata hasta 4 kg de frutas ricas en pectina (como manzanas o cítricos) o hasta 8 kg en frutas con bajo contenido de pectina (como uvas o cerezas).