3 x Tripas de Colágeno 80mm – 10 m, para Ahumar y Cocer Embutidos Caseros, Fundas Proteicas Resistentes
Product Overview
- 3 unidades de 10 m – Tripas de colágeno de 80 mm de diámetro y 10 m de longitud, perfectas para embutidos de gran tamaño en elaboraciones caseras o artesanales.
- Uso versátil – Para salchichas campesinas, mortadela, jamonada, embutidos en anillo y otros productos cárnicos de gran calibre.
- Resistentes al calor – Aptas para cocción (hasta 75 °C), ahumado en caliente (hasta 90 °C) y en frío (hasta 40 °C); seguras y duraderas.
- Fácil preparación – Solo 15 minutos de remojo en salmuera (10–15%) a 20 °C; listas para rellenado manual o mecánico.
- No comestibles y robustas – Fabricadas con colágeno fuerte, fáciles de atar o cerrar con clip; deben retirarse antes del consumo.